Hallo zusammen
Für alle, die nach Alternativen suchen.
Was Leckerlis angeht, kaufe ich nichts mehr im Laden. Einfach aus dem Prinzip heraus, dass es wenig umweltfreundlich und voller Schrott ist.
Ich backe jetzt kleine Kuchen. Ganz einfach in kleineren, passenden Formen. Ich habe 140 Stück gemacht. Ab in die Gefriertruhe damit.
Diese Methode nutze ich auch, um Gemüse unterzujubeln
Kuchen mit Fenchel und Ente
Kuchen mit Oliven, Camembert und Speck
Kuchen mit Rind, Spinat und Karotten
Kuchen mit Hähnchen, Zucchini, Sellerie und Pute
Ich mache auch Blätterteigteilchen mit Pilzen / Schinken
Ich mache auch Käse-Gemüse-Pizza (Mürbeteig, Auberginen, Hähnchen und Petersilie).
Ich mache auch Trockenfleisch. Rind oder Pferd. Der Metzger schneidet mir die Fleischstücke passend zu, die ich dann zwischen zwei Glas-Backformen + Alufolie trockne. 4 Tage in der Sommersonne. Aufbewahrung in der Gefriertruhe
Das gehört bei uns zum Abendsnack. Morgens gibt es Futter und abends wird ein bisschen geknabbert.
Das war’s
